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| Enjoy Boston Life! ~ボストン生活を楽しもう！ |
Last up date ５/16/05 |
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ピザやスパゲティー、サンドイッチにハンバーガー、インド料理やメキシコ料理、中華料理やお寿司も売っている日本料理。世界各国の料理を一度に吟味できる楽しみが、アメリカのフードコートにはある。 日本で言えば。そば、うどん、ラーメンにお好み焼きやたこ焼、丼ものなどだが、アメリカ版でも雰囲気は日本とほとんど同じ。しかし、ここでは日本にはない選択肢との戦いがある。 特に難関なのがサンドイッチ。慣れないと何を聞かれているのかさえもわからない。ビーフ・サンドイッチを頼むとまず「パンはどうする？」という質問。 「ライ麦パン、全粒粉パン、白パン…」。 あ〜、もうそれ以上聞いてもそのパンがどんなパンなのか、分からない！！ 「ふつーのパン（Plain）にして…」。 そして次の質問はチーズ。 「もちろん、入れてください。」 「アメリカン？チェダー?スイス？ゴーダ？」 種類を聞かれていたのだ。このあたりでもたもたしていると、相手が察してくれて、適当に作ってくれるとありがたいのだが、意外にもそういった気を利かせてくれる店員さんは少ない。 「好きなようにして！」と頼むと、「あなたの好きなものは、私には分からない」と選択を迫ってくる人もいる。もちろん、それは正論なのだが。 結局、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎを入れるかどうか、いちいち聞かれて、最後にはお決まりの、「For here, to go?」 「ここで食べるか、持ち帰りか？」という意味なのだが、この質問には必ず「To go!」と答える。なぜなら、サイズはやっぱりアメリカン！とても一人では食べきれないので、残りは必ずお持ち帰りできるTo go が便利。 ハンバーガーは簡単で良さそう、と思うのだが、その場で肉を焼いてくれるようなお店は、なんと肉の焼き方まで聞いてくる。そして、また「パンは？チーズは？レタスは？」となってしまうのだ。とはいえ、この手のバーガー屋は大抵とってもおいしいので、挑戦する価値がある。
そんな中、中華料理は比較的簡単。おかずは、カウンターに並んでいるので、おいしそうなのを指差せばよい。コンボというセットを頼めば、おかず２種類にご飯がついてくる。コンボはご飯以外にも中華風焼きそばがあり、これをご飯の代わりにすることもできるのだが、高等テクニックとして、「ハーフ＆ハーフ」と頼めば、半分ずつ入れてくれる。「選択」の中に「両方選択できる」という選択肢があるのには、目から鱗だった。 先日も、張り切って「ハーフ&ハーフ」を頼んだ。中華料理の店員さんは中国人らしい女性。アジアの顔に親近感が湧く。しかし、出てきたお皿を見ると、ご飯だけがたっぷり入っていた。「ハーフ＆ハーフって言ったんだけど。」と申し出ると、彼女は「ごめんなさい、忘れてた。」と、そのテンコ盛りのご飯の上へ、焼きそばをぎゅーぎゅーと押し込み始めた。 ご飯を減らして焼きそばを盛るだろうという私の期待は、アジア人の顔をした彼女に見事に裏切られた。そんな無謀なことをするのはアメリカ人しかない！Thank you!といいながら笑顔を振りまく彼女は、アジア顔のアメリカンだった。 Ｂ級グルメのフードコートに、今日もいろいろな思いを持って戦いに挑む。 (April.2005)
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